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  • 猪肉加盟怎么分辨猪肉质量

    猪肉加盟怎么分辨猪肉质量猪肉加盟怎么分辨猪肉好与坏注水肉肉表面发胀、发亮,非常湿润。结缔组织(网状组织)呈水泡样。新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤连着,会渗出一汪血水。正常的肉用纸贴试,纸是油的、易燃;把纸贴在注水肉上,纸是湿的,不
    发布时间:2018-05-31   点击次数:8

  • 放心猪肉绿色猪肉无公害猪肉有何区别

    放心猪肉、安全猪肉、有机猪肉、绿色猪肉、无公害猪肉有何区别?放心猪肉指屠猪来自无疫区,由肉联厂屠宰加工,经宰前宰后检疫检验合格,胴体加盖验证印章并出具检疫检验合格证的猪肉。放心猪肉仅规范了生猪屠宰加工过程,强化了生猪产地检疫和宰后检测,保证
    发布时间:2018-04-10   点击次数:24

  • 新鲜猪肉为淡红色或淡粉色

    1、看颜色。新鲜猪肉为淡红色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有污秽,呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹,脂肪呈桃红色,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪肉口感不
    发布时间:2018-03-27   点击次数:30

  • 了解猪肉检疫方面的一些常识是十分必要的

    在猪肉食品安全日益受到关注的今天,了解猪肉检疫方面的一些常识是十分必要的。下面几个方面的常识可供大家参考:1、皮肤对肉品的检疫有何意义?皮肤对猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和猪弓形虫病的检出有很大意义。2、猪肉加盟牲畜宰后检疫中的摘除的三腺是什么?为
    发布时间:2018-03-13   点击次数:26

  • 饲养管理无公害猪肉的生产过程

    饲养管理无公害猪肉的生产,主要体现在饲养生产过程的严格控制。生产过程中所遵循的依据,就是上述由各级畜牧局监督执行的各项法规。这些条例法规,涉及到几十种饲料添加剂以及兽药的禁用及使用规定要求。一般说,现在市售的各种猪用饲料,极少能达到这些要
    发布时间:2018-02-27   点击次数:20

  • 药物添加剂对猪肉产品的污染及危害

    安全猪肉是要从猪肉生产的源头抓起,贯穿于种猪、饲料、饲养、防疫、屠宰加工、运输、储藏以及销售的全过程地有效控制。从而保障猪肉的安全性。猪肉加盟猪肉产品安全问题不容忽视使用抗生素、维生素、激素、重金属微量元素等药物,虽然对猪有促进生长、提高肉
    发布时间:2018-02-06   点击次数:47

  • 放心猪肉指屠猪来自无疫区检疫检验合格的猪肉

    无公害猪肉、绿色猪肉以及有机猪肉均要实施全程质量控制,都要经过国家认可的认证机构的质量认证,达到相应的质量标准,因此均属于安全食品。它们的区别在于各自执行的标准不同,达到的质量层次不同:无公害猪肉可保障人们对猪肉质量安全最基本需要;绿色猪肉
    发布时间:2018-01-23   点击次数:28

  • 识别病死猪肉之五大绝招

    识别病死猪肉之五大绝招!看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。闻气味新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。
    发布时间:2018-01-16   点击次数:23

  • 应该注意哪些问题才能买到放心猪肉呢

    市民在农贸市场和超市购买鲜猪肉时,应该注意哪些问题才能买到放心猪肉呢?在没有检测仪器设备的情况下,绿色猪肉加盟通过“看”、“闻”、“触”等方式,可以在一定程度上辨别肉品质好坏。看什么?颜色否正常“要看皮肤颜色。健康正常屠宰的猪,皮肤表面光滑
    发布时间:2018-01-04   点击次数:26

  • 猪肉上的盖章究竟是什么意思

    猪肉上盖章是什么意思?1、猪肉上X形的盖章如果你看到了X形的盖章,那就千万不要买,这是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用,大家一定要看仔细了,不仅不要购买和使用,还要记得举报投诉这个无良的商家。2、猪肉上三角形的章三角形形状的章就说明,该猪
    发布时间:2017-12-19   点击次数:16

  • 绿色食品是农业现代化和食品工业发展的结果

    人们对绿色食品并不陌生。生活中,许多人都接触过带有绿色食品标志的产品,如产品包装上绿色光环下两片绿色的贝蕾,或一行醒目的绿色标识条,或专用的绿色防伪标签等。不过,这些标识只是表象。绿色猪肉加盟绿色食品是农业现代化和食品工业发展的结果。在近代
    发布时间:2017-11-22   点击次数:21

  • 冷鲜肉消费仅占国内猪肉消费量的20%

    冷鲜肉消费仅占国内猪肉消费量的20%,就明显说明了大多数国人对冷鲜肉的陌生,我们未能注意到食用鲜肉存在的健康危机,鲜肉从加工到零售过程中,受到空气、运输车和包装等方面污染,细菌大量繁殖,并且没有经过排酸处理,不利于人体吸收,营养成分含量少。
    发布时间:2017-11-20   点击次数:15

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